法国ESMOD广州T.I.T时尚学院毕业典礼

法国ESMOD广州T.I.T时尚学院董事长、广州纺织工贸集团副总裁麦清华女士（左起第3位）及 法国ESMOD广州T.I.T时尚学院院长左拉女士（左起第5位）

■  本报记者 王育楠

　　眼下，一年一度的全国艺术类高等学校专业招生考试——“艺考”基本结束，又一批学子即将步入服装艺术设计专业的象牙塔。与此同时，新一轮服装艺术设计专业毕业生作品秀又在全国各大专业院校紧锣密鼓地展开。日前，由中国服装设计师协会传出消息，2016年中国国际大学生时装周即将于5月如期举办；截至目前，已确认参与本届大学生时装周的国内院校达30所。总之，检验服装艺术设计专业教学成果的时候到了。

　　学院派在服装企业中到底能释放出多少能量？院校力量究竟为企业输送了多少实用型人才？此时，我们不免将视线移向国际，来寻找服装教育界同行们的实用型人才培养术。为此，《中国纺织报》记者特别专访了被誉为“时装界的哈佛大学”的法国ESMOD学校驻广州分校校长左拉。

实用的服装教学体系  

　　“时尚是法国的标签，成熟而系统的服装设计教学体系更使法国人引以为傲。”左拉自豪地说道。毋庸置疑，巴黎是“时尚中心的中心”，这里汇聚了世界顶级品牌，如爱马仕、路易威登、香奈儿、迪奥、卡地亚等。目前世界排名前50位的服装设计师和服装公司的CEO，大多有在巴黎求学和从业的经历，如乔治·阿玛尼、三宅一生等。

　　“当今世界服装教育产业主要分为英美体系和法国体系。法国体系以拥有经典高级技能教育方法为框架，独具特色。”左拉对记者说。她介绍，法国ESMOD高等时装设计学校创建于1841年，是世界上首所专业时装学校，创办者为法国著名服装裁剪大师阿列克斯·拉维涅，他第一个提出纸样设计概念，也是裁剪技巧课的首创者。

　　服装艺术设计是门实践性很强的工作。左拉给记者一边展示ESMOD学校的主要课程表，一边解释：“学生的学习过程大部分都是高强度的实践课程，校内的设计制作课和校外的实习相结合，要求学生具有很强的实际动手能力。在每个学习单元结束之前，每位学生都要独立完成自己的作品，从设计、制板到制作，甚至最后的成衣秀和作品集。”左拉告诉记者，为了适应这样的教学要求，在法国担任该校服装设计专业的老师都是具有多年设计工作经验，曾在多家法国知名时装公司和设计工作室工作过的设计师。这些教师个个都是多面手，他们在不同公司担任过不同职位，大部分都拥有自己的品牌。

　　她说，在ESMOD学校，老师要求每人的作业必须很详细、全面，并完整地开发出一个服装品牌。为此，学生们要收集足够多的背景图片，并为这个品牌树立形象，如找品牌主题、色彩标识，然后找顾客群、形象代言人，最后要做出假设的店铺设计。每一次的课程考核都是理论和实践的完整性考察，从概念、设计、实践到最后的成衣，甚至是数据分析、市场运作等缺一不可。而据记者了解，我国有的学校的服装结构课程作业只要求学生上交打板纸，教师在黑板上罗列出一大堆公式、数据，学生用的课本更是十几年不变。一个学期结束了，有的服装工艺课程只要求学生交一两件成品，学生只学会最基本的领子、袖子以及成衣的坯布制作。

　　另外，在我国，学生入学前的基础学科为素描、色彩和速写等，相当多的服装艺术设计类专业实行统一招生，入学后再细分方向，因此，学生对服装工艺和技术的认知几乎为零。由此，左拉说：“学生入学ESMOD之前，可以没有任何设计功底，也可以不必拥有较深厚的绘画基础。这就是我们与中国高校的最大区别。一个人是否有美术基础，对将来做设计师不是一个必要的因素。”

成熟的艺术生态系统    

　　“小而精，小而多”是法国服装院校的特点，“小而精”保证了学校的教学质量；“小而多”保持了学校自己的特色。据左拉介绍，法国的服装院校有公立和私立之分。服装艺术设计专业在法国属于应用类专业，对实际操作能力要求很高。由此，服装艺术设计专业基本上都开设于私立院校，少量公立艺术院校和综合性公立大学也设有服装艺术设计专业。

　　私立院校中有50多所开设服装艺术设计专业，其中大部分颁发的是校级文凭，只有十几所学校能够颁发政府认可的文凭，其中包括ESMOD、MOD’ART等名校。私立院校获得的文凭相当于大专或本科学历，而公立院校可以授予硕士学位。另外，服装设计在法国属于职业教育，但其职业教育的概念与我国的职业教育不同， 它要比普通大学高一个层次。

　　其实，服装艺术设计专业教学不是一个简单的教与学的问题，其涉猎面非常广泛，特别是涉及艺术生态系统的综合素养问题。衡量艺术设计市场是否成熟的关键是全民文化素养的提升，只有这样，服装艺术设计人才才会层出不穷。

　　就此，左拉对记者表示，法国的服装院校在教学过程中非常注重培养和激发学生的设计理念和艺术情感， 即培养学生的人文素养和艺术情怀。她说：“许多巴黎市民将业余时间基本放在了博物馆、图书馆、音乐厅、剧院中，每过两三天就去参观博物馆早已成为法国人文化生活的一部分。从博物馆、艺术馆到高级时装店、成衣店，从街角咖啡店到文学艺术殿堂，巴黎以其特有的人文环境影响着服装艺术设计的学习者与实践者。”在北京，虽然798艺术基地、后海和三里屯的时尚酒吧等场所现在已成为服装专业学生培养时尚生活态度的地方，但是这些地方的文化传播途径和覆盖面还是相对较小的，全民时尚生活水平有待提高。

　　左拉打趣说：“对巴黎更准确的描述应该是，这里是一个可以让你充满了情感去生活的地方，所以这里才能成为‘世界时尚之都’。时尚不是一件衣服，而是一种穿衣服的情感。”左拉自豪地说，ESMOD坐落于巴黎第九区，紧邻巴黎歌剧院以及老佛爷百货和春天百货。“在法国，有实力的时装学院都是设在都市的中心城区的，可以时刻感受和领略到瞬息万变的都市风尚。”可见，成熟的艺术生态系统是法国服装教育制胜世界的关键。